Les Appellations Languedoc Roussillon
Le vignoble du Languedoc Roussillon
Les terroirs du Languedoc-Roussillon sont d’une diversité infinie.
Le Languedoc-Roussillon est la plus grande région viticole française : 300 000 hectares répartis en AOP (Appellation d’Origine Protégée – 22% de la production) ainsi qu’en IGP (Indication Géographique Protégée – 69% de la production) et Vin de France (9% de la production).
C’est aussi une des premières régions « gauloises » où la vigne fût plantée (sous l’influence de l’empire romain).
Ces dernières années le Languedoc-Roussillon a effectué sa mutation vers la qualité et c’est désormais un des vignobles les plus dynamiques de France.
Quelques exemples:
– c’est le vignoble qui représente la part la plus importante de vignes conduites en agriculture biologique,
– les rendements moyens des vignobles en AOC (toutes confondues) sont parmi les plus faibles de France (45 hectolitres à l’hectare alors que les décrets en autorisent bien plus),
– entre vin d’appellation (AOP), vin d’indication géographique protégée (IGP) et Vin de France, le vignoble du Languedoc Roussillon est capable de proposer une grande variété de produits : des vins « terroirs », axés sur les traditions viticoles ancestrales, tout comme des vins plus modernes, orientés vers les nouveaux consommateurs et le monde entier.
Vous trouverez ici les liens vers les différentes appellations du Languedoc Roussillon.
Vous pouvez aussi approfondir vos connaissances sur le vin et la région Languedoc Roussillon en visitant les différents pages de notre blog.
Et pour voir concrètement à quoi cela correspond rendez-vous sur notre boutique en ligne spécialisée dans les vins du Languedoc Roussillon et découvrez les vins que nous avons sélectionnés pour vous.
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AOP Côtes du Roussillon Village
AOP Côtes du Roussillon Village – Caramany
AOP Côtes du Roussillon Village – Latour de France
AOP Côtes du Roussillon Village – Lesquerde
AOP Côtes du Roussillon Village – Tautavel
AOP Crémant de Limoux
AOP Frontignan
AOP Languedoc – Cabrières
AOP Languedoc – Grès de Montpellier
AOP Languedoc – La Méjanelle
AOP Languedoc – Montpeyroux
AOP Languedoc- Quatourze
AOP Languedoc – Pézenas
AOC Languedoc – Picpoul de Pinet
AOP Languedoc – Saint Christol
AOP Languedoc – Saint Drézéry
AOP Languedoc – Saint Georges d’Orques
AOP Languedoc – Saint Saturnin
AOP Languedoc – Terrasses de Béziers
AOP Languedoc – Terrasses du Larzac
AOP Languedoc – Terres de Sommières
AOP Languedoc – Vérargues
AOP Maury
AOP Muscat de Saint Jean de Minervois
Pour les descriptions, nous remercions :
– le Comité Interprofessionnel des Vins du Languedoc (CIVL)
– le Comité Interprofessionnel des Vins du Roussillon (CIVR)
– le Syndicat des Grès de Montpellier
– le Syndicat de La Clape.