http://blog.midi-vin.com/technique/pesticides-le-vin-au-banc-des-accuses-0069 Faire connaître et reconnaître les vins du Languedoc Roussillon Fri, 21 Nov 2008 19:58:03 +0000 http://wordpress.org/?v=2.6.2 http://blog.midi-vin.com/technique/pesticides-le-vin-au-banc-des-accuses-0069#comment-11 claude34 Mon, 28 Apr 2008 15:01:20 +0000 http://blog.midi-vin.com/?p=69#comment-11 Le choix du consommateur peut se faire en fonction des méthodes de travail du vigneron. Il faut pour cela avoir l'information. De nombreuses revues "sérieuses" donnent souvent ces infos, les visites de propriétés en permettent d'autres, un bon caviste guidera le choix vers ces vins. Le choix du consommateur peut se faire en fonction des méthodes de travail du vigneron. Il faut pour cela avoir l’information.
De nombreuses revues “sérieuses” donnent souvent ces infos, les visites de propriétés en permettent d’autres, un bon caviste guidera le choix vers ces vins.

]]> http://blog.midi-vin.com/technique/pesticides-le-vin-au-banc-des-accuses-0069#comment-8 MARIN B* Tue, 22 Apr 2008 07:45:36 +0000 http://blog.midi-vin.com/?p=69#comment-8 Toute une partie des activités de notre UMR est consacré à la culture de Vitis sous toutes ses formes (cf. l'appartenance de l'equipe de Patrice This et de Laurent Torregrossa à divers reseaux internationaux sur le Vin et son amélioration (via la sélection génétique de certaines caractéristiques à mettre en valeur)). Ce type d'articles est fort important car il touche à un aspect essentiel de notre agriculture, objet de nombreuses critiques. Il précise le contexte. Le sujet (l'utilisation des pesticides) est l'objet de nombreuses prises de position peu scientifiques. C'est toujours fort trivial. C'est comme pour les OGMs. On ne voit que l'aspect négatif et tout ce qui s'en suit. Or, l'essentiel, c'est la qualité en utlisant les méthodes les plus adéquates sans faire intervenir ces pesticides à tout va. L'agriculture raisonnée a de beaux jours devant elle. Encore faut-il la connaitre ? Toute une partie des activités de notre UMR est consacré à la culture de Vitis sous toutes ses formes (cf. l’appartenance de l’equipe de Patrice This et de Laurent Torregrossa à divers reseaux internationaux sur le Vin et son amélioration (via la sélection génétique de certaines caractéristiques à mettre en valeur)). Ce type d’articles est fort important car il touche à un aspect essentiel de notre agriculture, objet de nombreuses critiques. Il précise le contexte. Le sujet (l’utilisation des pesticides) est l’objet de nombreuses prises de position peu scientifiques. C’est toujours fort trivial. C’est comme pour les OGMs. On ne voit que l’aspect négatif et tout ce qui s’en suit. Or, l’essentiel, c’est la qualité en utlisant les méthodes les plus adéquates sans faire intervenir ces pesticides à tout va. L’agriculture raisonnée a de beaux jours devant elle. Encore faut-il la connaitre ?

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