http://blog.midi-vin.com/technique/le-vin-bio-nexiste-pas-00100 Faire connaître et reconnaître les vins du Languedoc Roussillon Wed, 07 Jan 2009 03:12:58 +0000 http://wordpress.org/?v=2.6.2 http://blog.midi-vin.com/technique/le-vin-bio-nexiste-pas-00100#comment-97 Clément Léguistin-Maire Tue, 14 Oct 2008 18:09:38 +0000 http://blog.midi-vin.com/?p=100#comment-97 A vrai dire je crois qu'il n'y a pas de test pour vérifier le cahier des charges de l'AB mais que c'est un engagement des producteurs/viticulteurs. Je crois que le contrôle de l'AB concerne principalement la vérification des calendriers de traitement (dose maximales par an) et des molécules utilisées. Mais il vaut mieux directement demander aux organismes concernés (par exemple Ecocert) ce qu'il en est... Si vous souhaitez faire des tests chimiques de la présence de produits de traitements phytosanitaires dans les vins celà demande beaucoup de temps et du matériel très onéreux. Ce genre de recherches correspond d'ailleurs plus à un travail universitaire. A vrai dire je crois qu’il n’y a pas de test pour vérifier le cahier des charges de l’AB mais que c’est un engagement des producteurs/viticulteurs.
Je crois que le contrôle de l’AB concerne principalement la vérification des calendriers de traitement (dose maximales par an) et des molécules utilisées. Mais il vaut mieux directement demander aux organismes concernés (par exemple Ecocert) ce qu’il en est…
Si vous souhaitez faire des tests chimiques de la présence de produits de traitements phytosanitaires dans les vins celà demande beaucoup de temps et du matériel très onéreux. Ce genre de recherches correspond d’ailleurs plus à un travail universitaire.

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En tous les cas ce site m’a appris quelques petites choses très interressantes!

]]> http://blog.midi-vin.com/technique/le-vin-bio-nexiste-pas-00100#comment-29 Ladysdef Sun, 22 Jun 2008 15:12:51 +0000 http://blog.midi-vin.com/?p=100#comment-29 Merci pour cette article qui nous éclaire vraiment sur vins biologiques. Merci pour cette article qui nous éclaire vraiment sur vins biologiques.

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