Quoi de plus agréable que de passer une nuit dans un mas avec vue sur les vignes, de se promener avec un vigneron entre les ceps en l’écoutant raconter son terroir et de découvrir ses vins lors d’une dégustation sur le thème du jeu ?
Ceci s’appelle l’oenotourisme. En plein développement en France, cette « nouvelle » façon de découvrir le monde vitivinicole connaît un franc succès. Quoi de plus normal lorsque l’on sait que la France possède une histoire toute tournée sur la production de vin grâce à des terroirs très hétérogènes et tous d’une grande valeur.

Aujourd’hui les vignerons se décident à intégrer plus que du terroir dans leur vin. A la bouteille s’ajoute la découverte des paysages, du patrimoine, et de l’amour du producteur pour son produit.
Plus qu’une sensation le vin se transforme en un voyage, une évasion pour  « l’oenotouriste ».
Découvrons ensemble pourquoi et comment se développe ce tourisme moderne, mais surtout sous quelles formes il se décline. (Lire la suite…)

Bonjour à vous, lecteurs et lectrices du Blog des vins du Languedoc-Roussillon,

Quelques petits mots pour vous dire que je ne vous ai pas oublié et que je ne suis pas en vacances non plus. Si je suis moins présent à vos côtés c’est seulement parce que s’annonce la période la plus importante dans la vie du vin : la récolte des raisins. Je suis donc assez pris par la préparation des vendanges et bientôt n’aurais plus guère de temps disponible.
Mais restez connectés, car je posterai régulièrement des photos et articles concernant cette étape fondamentale… Vous aurez aussi bientôt l’occasion de découvrir le vin selon un autre point de vue, avec Sophie, qui agrémentera par ses explications nos rentrées respectives. Enfin, vous pouvez toujours – pendant ce temps – choisir parmi notre sélection de vins du Languedoc-Roussillon sur notre boutique.

Cordialement

Clément