Du lundi 22 au mercredi 24 février 2010, le Parc des Expositions de Montpellier accueille la 9ème édition de Vinisud, salon international bisannuel de vins et spiritueux du grand sud de la France et des pays du bassin méditerranéen. Exclusivement réservé aux professionnels, la filière se met sur son 31 afin d’accueillir comme il se doit les 36000 visiteurs attendus, venus de toute la planète. Une colonie d’importateurs étrangers pour plus de 66 pays différents, des acheteurs de la grande distribution, des grossistes, des cavistes, des restaurateurs, des œnologues, des sommeliers, des journalistes…viendront rencontrer 1600 exposants composés de vignerons, caves coopératives, groupements de producteur, entreprises de mise en marché de vins (les négociants) afin de déguster et dénicher les vins qui satisferont les attentes de leurs clients. Du moins théoriquement parlant ! Car Vinisud est avant tout un lieu de convivialité où le partage, le contact, la découverte, l’apprentissage, … sont a leurs paroxysmes. Véritable vitrine de référence des vins méditerranéens, Vinisud s’est imposé au fil des ans comme l’un des rendez-vous les plus suivis du monde du vin.
Après avoir présenté brièvement Vinisud 2010, je reviendrai sur ce que je vous proposerai – chers lecteurs – en termes de publications autour de ce salon. C’est parti ! Lire la suite →