Loin des ambiances feutrées des salons de dégustations, loin des bouteilles d’exception vendues en enchères chez Christie’s, loin des marchés de niches et autres cuvées tirées à quelques centaines d’exemplaires… Bien loin de tout ça, aujourd’hui, à Montpellier, plusieurs milliers de viticulteurs manifestaient leur désarroi face à la crise qu’ils traversent et dont la fin ne semble pas proche.
Quand on demande à ces viticulteurs pourquoi ils sont là, la réponse est quasi unanime: “nos recettes sont inférieures à nos dépenses et nous ne pouvons plus continuer comme ça”.

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Voilà maintenant 7 ans que Frédéric Jeanjean tient la Cave des Arceaux (7 rue Marioge) à Montpellier.

Au travers de ses sélections de vins -principalement du Languedoc et du Roussillon - “Fred”, pour les intimes et les habitués de la cave, est un des ambassadeurs les plus actifs des vins de la région.

Cette interview est l’occasion de faire le point sur son activité et sa vision des vins du Midi.

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Si vous avez la chance d’être dans le sud de la France près de Montpellier et que vous avez du temps libre je vous propose un grand classique des ballades montpelliéraines : l’ascension du Pic Saint-Loup.

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