Isabelle et Roland Lagarde cultivent la différence au domaine Roque Sestière

Reconnue pour la qualité de ses vins, l’appellation Corbières est à 95% synonyme de vin rouge. Refusant la domination outrancière de cette production unicolore, l’appellation a fait naître des vignerons soucieux de produire du vin blanc en appellation Corbières. C’est le cas d’Isabelle et Roland Lagarde qui se plaisent à démontrer toute la richesse des Corbières à travers les 3 couleurs (blanc, rouge et rosé). Atypique diront certains, à contre courant des préjugés sur l’appellation Corbières diront d’autres, les nombreuses médailles glanées témoignent de la reconnaissance apportée aux vins du Domaine Roque Sestière. Avec 15 hectares de vignes cultivés dont 10 en blanc, Midi-Vin vous propose une visite enrichissante à la découverte des Corbières blancs. Récit d’un exemple de la réussite de cette couleur en terrain conquis. (Lire la suite…)