Parmi les domaines viticoles de la région Languedoc-Roussillon, certains correspondent particulièrement à l’image que l’on peut avoir généralement du “vin à la française”: un vignoble qualitatif appuyé sur un patrimoine historique réel.

Faisant partie intégrante de la “guirlande des châteaux de Montpellier”, Le Château de l’Engarran - situé à Lavérune - en est un des plus fiers exemples.
L’originalité des vins de l’Engarran tient à “l’expression du travail qui se reflète dans l’histoire et le terroir”

Fait remarquable: depuis trois générations ce sont les femmes de la famille qui se transmettent les commandes du domaine. Rencontre, donc, avec deux soeurs, celles qui poursuivent et pérennisent ce noble outil de travail, Diane Losfelt (Directrice Technique) et Constance Rerolle (Directrice Commerciale).
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Aux confins de l’Hérault et du Gard se trouve le Domaine de Sigalière. Une exploitation viticole d’un peu plus de 15 hectares dont André Moulière est le fier gardien.

Au cours d’une entrevue, par un après-midi de printemps, j’ai eu la chance de découvrir son univers et sa philosophie. C’est cette rencontre et sa passion que je vais tenter de vous transmettre.

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