Ce week-end avait donc lieu la cinquième édition de la désormais célèbre Fête des Vignes.
Vous pouviez retrouver le temps d’un week-end, au cœur de Montpellier, les domaines viticoles de l’agglomération, dont quelques-uns commercialisés sur notre boutique…
Pour les malheureux qui n’ont pas eu la chance d’y participer, voici un petit retour en image où vous pourrez apprécier l’ambiance générale mais aussi des commentaires de visiteurs et de viticulteurs…
Ajout de Sylvain :
Dégustation de cuvées et rencontres de vignerons lors de la Fête des Vignes (peut-être bientot en vente sur Midi-Vin) :
Le Chemin des Rêves : cuvée Saltimbanque (descriptif non présent sur le site du producteur)
Domaine de Mujolan : La cuvée Gla’moure (rosé à base de muscat et de grenache - vinification réussie de l’assemblage) - à boire avec une cuisine exotique de type salé-sucré
Domaine Guizard (visible dans la vidéo) : cuvée Tradition vin d’assemblage (Syrah - Grenache -Carignan) avec des vieux ceps de carignan (+ de 50 ans) - vin de garde
Dès que nous aurons pu rencontrer ces vignerons et déguster leurs produits dans des conditions moins hivernales, nous espérons pouvoir vous les proposer à la vente sur Midi-Vin.
Actuellement, la France compte près de 300 Appellations d’Origine Contrôlée (AOC) pour le vin. Multipliez cela par chaque couleur (rouge, rosé ou blanc) puis ajoutez les lieux dits, grands crus, villages et autres spécificités locales et vous obtiendrez pas moins de 3 000 appellations clairement définies et identifiées par l’Institut National de l’Origine et de la Qualité (INAOQ). Tout ça sans compter les AOVDQS, VDP et autres VDT.
Alors quand on dit que le consommateur a du mal à s’y retrouver c’est un doux euphémisme…
Pour résoudre ce problème de lisibilité nos têtes pensantes ont élaboré une réforme profonde du système d’appellation, au risque éventuel de dénaturer ce qui fait cette spécificité à la française. Cette réforme est dans les tuyaux depuis quelques temps mais peine à voir le jour. Et ce n’est pas un hasard si le Languedoc-Roussillon semble avoir pris une certaine avance par rapport aux autres régions.
Explications… (more…)
Le vin et la culture c’est une longue histoire. Depuis la nuit des temps, le vin accompagne nos moments de joies, notre quotidien et, de ce fait, définit - pour une part - nos coutumes et nos traditions …
Si vous êtes un adepte de ces plaisirs,
Si vous appréciez déguster le vin en toute simplicité,
Si vous savez que la raison est l’amie de la modération,
Si vous prenez plaisir à vous renseigner sur le vin et son élaboration,
Si vous pensez qu’une politique de prévention sur les dangers de l’alcool ne passe pas par la prohibition mais bien par de l’information claire et objective,
Alors ce qui suit va vous intéresser car certaines personnes bien pensantes voudraient voir le vin sur la toile réduit à celà.
Lorsque Louis Pasteur disait “le vin est la plus saine et la plus hygiénique des boissons”, il n’imaginait certainement pas à quel point il avait raison. A l’époque il voulait probablement faire une comparaison avec l’eau qui, n’étant pas désinfectée, était loin d’être saine. Deux siècles et des centaines d’études scientifiques plus tard, il semble en effet que le vin, consommé modérément, ait des effets bénéfiques sur la santé. Rappelez vous, tout a commencé avec le “french paradox”. Une publication américaine s’étonnait que, nous français, ayant un régime alimentaire plutôt gras et consommant régulièrement du vin, comptions moins d’accident vasculaires cardiaques que les étatsuniens. Et aujourd’hui ou en est-on? (more…)
Les vendanges 2008 prennent fin et peu à peu l’activité se centre au niveau des caves, cuviers et autres chais de vinification. Tout se passe maintenant dans l’intimité des cuves, foudres, muids et autres barriques, sous l’œil attentif des vinificateurs.
Le millésime 2008 sera marqué par une faible récolte en volume et ce dans toutes les régions viticoles françaises (en moyenne de 10 à 30% en moins selon les situations). En cause, une floraison difficile, des accidents climatiques (gel, grêle) et une forte pression des maladies.
Pour le Languedoc-Roussillon la qualité des raisins récoltés a été assez bonne. Un bon état sanitaire était au rendez-vous dans la plupart des cas. Sur certaines parcelles tardives les raisins sont encore sur pieds et cela semble encore “se tenir”.
Même s’il est encore un peu tôt pour en juger nous avons dans l’ensemble un bon millésime qui n’arrive certes pas à la hauteur de 2007 mais qui nous promet des vins francs et probablement d’une belle garde.
Ces résultats plutôt positifs par rapport à l’ensemble du vignoble français ne doivent pas nous faire oublier que quelque chose de grave est en train de se produire (ou se poursuivre) dans le plus grand vignoble de France.
En effet le vignoble du Midi est actuellement menacé par la campagne d’arrachage subventionnée qui continue à avoir lieu dans tous les vignobles d’Europe, principalement dans ceux où la crise viticole est la plus ancrée. (more…)
Vous vous souvenez de l’article dans lequel j’évoquais les futures modifications de la loi concernant la publicité, l’alcool et internet.
Des fuites, provenant du groupe de travail du gouvernement, laissent entendre que la publicité du vin sur internet serait limitée à certaines heures (!) et que seuls les producteurs de vins auraient le droit de communiquer sur le Web. (more…)
Bientôt six mois que notre blog est en ligne et que notre boutique est officiellement en activité.
Six mois pendant lesquels - au fil des découvertes des terroirs et des pratiques en Languedoc-Roussillon - nous avons tenté de satisfaire votre soif d’information - via notre blog - et votre désir de vins d’exceptions - avec notre boutique spécialisée dans les vins de cette région.
Six mois donc, que nous mettons notre passion du vin et notre énergie au service de vos intérêts d’amateurs ou d’aficionados des vins (du Midi).
Cette spécialisation régionale est en quelque sorte un pari: celui de faire accepter, aux amateurs de vins français, que le Languedoc-Roussillon est une région viticole de qualité, avec ses grands crus et ses vins d’excellence.
C’est également un choix logique, car de notre point de vue le vignoble du Midi est celui qui, outre sa surface des plus importantes, possède actuellement le plus de dynamisme et un avenir des plus prometteurs (si le choix de la qualité devient définitivement le leitmotiv de TOUS les vignerons).
C’est tout autant un choix stratégique qui nous permet, par notre localisation au cœur du Languedoc-Roussillon, de vous proposer des références uniques à des prix défiant toute concurrence (essayez seulement de comparer…).
A l’occasion de cet “anniversaire” et dans le souci de toujours plus vous satisfaire, nous sollicitons vos avis. Nous vous proposons (demandons expressément) de vous exprimer librement sur notre démarche…
Que pensez-vous de notre blog?
Quels éléments voudriez-vous y voir apparaître? Que devons-nous améliorer? Qu’est-ce que nous faisons bien? Qu’est-ce que nous ne faisons pas assez?
Appréciez-vous notre boutique?
De quels services supplémentaires voudriez-vous bénéficier? Voudriez-vous plus ou moins de références au catalogue? Avez-vous des exigences particulières que nous pouvons améliorer?
Laissez, s’il vous plait, vos commentaires en bas de cet article et si vous souhaitez être informés des effets de cette étude sur notre fonctionnement, nous vous invitons à vous inscrire à notre lettre d’information.
P.S. Nous sommes ouverts à toutes vos impressions mais les avis non-argumentés ne seront pas retenus.
Loin des ambiances feutrées des salons de dégustations, loin des bouteilles d’exception vendues en enchères chez Christie’s, loin des marchés de niches et autres cuvées tirées à quelques centaines d’exemplaires… Bien loin de tout ça, aujourd’hui, à Montpellier, plusieurs milliers de viticulteurs manifestaient leur désarroi face à la crise qu’ils traversent et dont la fin ne semble pas proche.
Quand on demande à ces viticulteurs pourquoi ils sont là, la réponse est quasi unanime: “nos recettes sont inférieures à nos dépenses et nous ne pouvons plus continuer comme ça”.
«Sud de France» lance cet été une offensive nationale sur vos télévisions. La marque vient de lancer, depuis ce lundi 16 juin, une nouvelle campagne de publicité sur TF1 et France 3. L’ambassadrice n’est autre qu’Alexandra Rosenfeld, ex-Miss France et actuelle Miss Europe, originaire de Béziers, haut lieu de la viticulture héraultaise.
Lancée il y a 2 ans à peine par le Conseil Régional du Languedoc-Roussillon, la marque « Sud de France » est en train de s’imposer sur le marché régional, national et international. La vocation de ce nouvel acteur régional est de fédérer sous une marque commune (marque ombrelle) les productions régionales des entreprises agricoles et agroalimentaires du Languedoc-Roussillon.
La lutte contre les maladies est une étape essentielle dans la culture de la vigne.
Que ce soit en agriculture biologique, en biodynamie, en production intégrée, en production raisonnée ou en conventionnel, l’objectif est le même: juguler les maladies. Seuls les moyens à disposition diffèrent, ainsi que - si j’ose dire - l’angle d’approche du problème.
Enjeux des traitements pour l’agriculteur et exemples de mise en oeuvre (en vidéo)…
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