- Le vignoble du Languedoc-Roussillon
Les terroirs du Languedoc-Roussillon sont d’une diversité infinie.
Le Languedoc-Roussillon est la plus grande région viticole française (300 000 hectares répartis en AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) ainsi qu’en Vin de Pays et Vin de Table).
C’est aussi une des premières régions « gauloise » où la vigne fût plantée (sous l’influence de l’empire romain).
Ces dernières années le Languedoc-Roussillon a effectué sa mutation vers la qualité et c’est désormais un des vignobles les plus dynamiques de France.
Quelques exemples:
- c’est le vignoble qui représente la part la plus importante de vignes conduites en agriculture biologique,
- les rendements moyens des vignobles en AOC (toutes confondues) sont parmi les plus faibles de France (45 hectolitres à l’hectare alors que les décrets en autorisent bien plus),
- entre AOC, Vin de Pays et Vin de Table, le vignoble du Languedoc Roussillon est capable de proposer une grande variété de produits : des vins « terroirs », axés sur les traditions viticoles ancestrales, tout comme des vins plus modernes, orientés vers les nouveaux consommateurs et le monde entier.
Vous trouverez ici la description des différentes appellations du Languedoc Roussillon.
Vous pouvez aussi approfondir vos connaissances sur le vin et la région Languedoc Roussillon en visitant les différents pages de notre blog.
Et pour voir concrètement à quoi cela correspond rendez-vous sur notre boutique en ligne spécialisée dans les vins du Languedoc Roussillon et découvrez les vins que nous avons sélectionnés pour vous.
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AOC Côtes du Roussillon Village
AOC Côtes du Roussillon Village – Caramany
AOC Côtes du Roussillon Village – Latour de France
AOC Côtes du Roussillon Village – Lesquerde
AOC Côtes du Roussillon Village – Tautavel
AOC Crémant de Limoux
AOC Frontignan
AOC Languedoc – Cabrières
AOC Languedoc – Grès de Montpellier
AOC Languedoc – La Méjanelle
AOC Languedoc – Montpeyroux
AOC Languedoc- Quatourze
AOC Languedoc – Pézenas
AOC Languedoc – Pic-Saint-Loup
AOC Languedoc – Picpoul de Pinet
AOC Languedoc – Saint Christol
AOC Languedoc – Saint Drézéry
AOC Languedoc – Saint Georges d’Orques
AOC Languedoc – Saint Saturnin
AOC Languedoc – Terrasses de Béziers
AOC Languedoc – Terrasses du Larzac
AOC Languedoc – Terres de Sommières
AOC Languedoc – Vérargues
AOC Maury
AOC Muscat de Saint Jean de Minervois
Pour les descriptions, nous remercions :
- le Comité Interprofessionnel des Vins du Languedoc (CIVL)
- le Comité Interprofessionnel des Vins du Roussillon (CIVR)
- le Syndicat des Grès de Montpellier
- le Syndicat de La Clape.
