AOP Muscat de Mireval

Muscat de Mireval
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Origine et Originalité
Le vignoble de l’AOP Muscat de Mireval se distribue autour de la commune de Mireval et au bord de l’étang de Vic la Gardiole. Il y aurait ici, un peu plus de vent qu’à côté et donc aussi un peu plus d’iode. A vous de vous faire une idée.

Cépage
Comme tous les muscats, il n’y en a qu’un seul : c’est donc un vin doux naturel à base de Muscat blanc à petits grains ronds qui peut produire aussi un délicieux jus de fruit.

Nature des Sols
Du calcaire dur lacustre, c’est à dire un sol tout blanc caillouteux au pied des vignes.

Les Hommes & le Vin
Pour exploiter les 270 hectares de l’appellation, on dénombre 1 cave coopérative et 4 caves particulières. Tous ensembles, ils produisent environ 785 000 litres de vin soit un rendement moyen à l’hectare de 29 hectolitres ou 2900 litres.

Source: CIVL

Crédit Photo : « VignobleMireval201107 » par Sacamol — Travail personnel. Sous licence CC BY-SA 3.0 via Wikimedia Commons – http://commons.wikimedia.org/wiki/File:VignobleMireval201107.jpg#mediaviewer/File:VignobleMireval201107.jpg

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