Maladie, floraison, croissance: où en sommes nous dans les vignes du Languedoc ?
Classé dans Actualité, Billet d'humeur | par Clément Léguistin-Maire | Tags : black rot, botritys, croissance, état sanitaire, floraison, Languedoc-Roussillon, levage, maladies, maladies cryptogamiques, maladies de la vigne, mildiou, modélisation des maladies, oïdium, relevage, vigne
Il y a quelques jours j’éditais un billet sur la pression des maladies de la vigne en Languedoc-Roussillon.
Après plusieurs visites dans les vignes, et plus particulièrement dans la zone où la pression est la plus élevée, je peux vous affirmer que “la maladie” est présente mais rare.
Par ailleurs, la floraison a bel et bien débutée et si la pluie ne se met pas de la partie, celle-ci devrait se dérouler très correctement.
Petit état de l’avancement de la croissance de la vigne en ce début de mois de juin…
Le Mildiou est une maladie causée par un champignon, le Plasmospora viticola. Il provoque, comme beaucoup de ses confrères (Oïdium, Black Rot…), pertes de récoltes et diminution de qualité.
Lors de visites dans les vignes (AOC Coteaux du Languedoc - Pic Saint Loup, Grès de Montpellier…), et malgrè une recherche active des symptômes de maladies, je n’ai quasiment vu aucun (1 seule feuille touchée par le Mildiou dans une parcelle vigoureuse et humide, quelques ceps attaqués par l’Oïdium dans une vigne en friche). Tout ça est donc plutôt rassurant par rapport aux prévisions du modèle informatique EPI (voir l’article à ce sujet).
Les viticulteurs, au vue de la pression, effectuent donc - actuellement - les traitements préventifs vis-à-vis de la maladie.
Par ailleurs les pluies des jours précédents ont provoqué une forte croissance de la vigne. Les vignes palissées peuvent donc déjà être levées. Le levage (ou relevage) consiste à mettre les rameaux de la vigne entre des fils de fer, généralement, pour éviter qu’ils ne se cassent et faciliter le passage des engins.
C’est également l’époque de l’épamprage et de l’ébourgeonnage. On ôte alors les rameaux non souhaitables sur les ceps.
La floraison est, également, bien entamée dans beaucoup de parcelles, pour les cépages les plus précoces. On voit même parfois des grains déjà formés.
Quel plaisir de se promener dans les vignes durant cette période, avec cette odeur enivrante rappelant le coing, le lilas et le chèvrefeuille.
Tags : black rot, botritys, croissance, état sanitaire, floraison, Languedoc-Roussillon, levage, maladies, maladies cryptogamiques, maladies de la vigne, mildiou, modélisation des maladies, oïdium, relevage, vigne
6 juin 2008 à 15:16
“Après plusieurs visites dans les vignes, et plus particulièrement dans la zone où la pression est la plus élevée, je peux vous affirmer que “la maladie” est présente mais rare.”
Donc ce n’était peut-être pas la peine d’avoir publié la note alarmiste de l’autre jour, avant d’être aller constater la réalité sur place:-)
6 juin 2008 à 17:33
Je m’excuse si ma “note alarmiste” a pû vous effrayer.
Je sais en effet que le risque de maladie est une des préocupations principales du vigneron pendant la période végétative. Les risques sont, en effet, à la hauteur de son inquiètude…
C’est pourquoi, lorsque j’ai eu cette info (de source sûre) je l’ai transmise.
Mais cette information provient d’une modélisation informatique (modèle EPI) et permet d’avoir une idée du risque sans pour autant informer sur la réalité du terrain.
C’est d’ailleurs pourquoi j’ai utilisé le conditionnel dans mon billet ou j’avais en outre écrit:
“Ce modèle (EPI) [...] donne une estimation du risque concernant la maladie provoquée par le célèbre Plasmopara viticola (le mildiou de la vigne).”
D’ailleurs, je persiste et signe: la situation est préoccupante!
L’année dernière était favorable à cette maladie dans la région (celle-ci est donc d’autant plus présente dans les parcelles), les oeufs du mildiou sont désormais mûrs et la vignes est dans une phase de sensibilité maximale. De plus, les pluies importantes des derniers jours ont diffusé les spores. Il faut donc faire preuve d’une grande vigilance…
Pour autant je m’excuse si j’ai pû causer une certaine panique, un point d’intérogation dans mon titre aurait sans doute permis une meilleure compréhension.