Poissons avec accord met et vin

Accord poisson et vin

Quels vins du Languedoc Roussillon pour accorder vos poissons ? Nous vous proposons de retrouver les recettes à base de poisson publiées sur le blog et la liste de nos vins languedociens pour accorder au mieux leurs chairs. Nous vous proposons aussi une recette avec du poisson cru et une spécialité culinaire japonaise : les sushis.

Voici une liste d’ accord poisson et vin publiées sur le blog :

  1. Steaks de Thon aux épices
  2. Rougets au beurre d’anchois et au laurier
  3. Ceviche de Dorade au citron vert
  4. Gratin de Morue et Poireaux
  5. Accord poisson et vin : les sushis

La liste accord poisson et vin :

  • Un rosé gourmand :
  • accord poisson et vin

    Mas d’Espanet – Freesia Rosé

    Un Sauvignon blanc acidulé :

  • accord poisson et vin

    L’Engarran – La Lionne Blanc

    Une Roussanne sur des galets roulés :

  • Château Mourgues du Grès - Les Galets Dorés

    Château Mourgues du Grès – Les Galets Dorés

    Un vin gras et aromatique (Grenache Blanc – Roussanne)

  • Sigalière - Portlandien

    Sigalière – Portlandien

    Une Roussanne – Marsanne fraîche et enlevée :

    Mas Bruguière - Les Muriers

    Mas Bruguière – Les Muriers

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