Le Mas Jullien : une référence pour l’appellation Terrasses du Larzac.

Le Mas Jullien évoque pour beaucoup l’exemple le plus concret de la révolution qualitative entamée en Languedoc dans les années 1980. De nombreuses reconnaissances sont venues saluer le travail d’Olivier Jullien, devenu chef de file et ambassadeur de la superbe des terroirs de la région.

Mas Jullien Rosé 2007

Si vous pensez qu’il n’est plus de saison de déguster des vins rosés ce billet s’adresse à vous… En écho à mon précédent article sur les clichés associés aux vins du Sud et pour combattre un autre lieu commun qui dit qu’un rosé ne convient que pour les repas au soleil, je vous propose une […]