Visite au Mas de Daumas Gassac

Voila une visite professionnelle comme on aimerait en faire plus souvent. Pas très compliqué pour nous d’aller au Mas de Daumas Gassac domaine viticole si connu dans le monde (le quai d’expédition dédié à l’export en donne un léger avant-goût), situé entre Gignac et Aniane, un chai construit à proximité du Gassac, petit cours d’eau qui sert de climatiseur naturel mais qui peut se révéler capricieux lors des épisodes cévenols du mois de septembre (2014 en est un excellent exemple) pour s’imprégner de l’esprit de Daumas Gassac.

Grands contenants de Daumas Gassac

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Interview de wine-blogger : Ciprian de Vinul si Pasiunea

Cela faisait très longtemps que Midi-Vin n’avait pas procédé à une interview d’un bloggueur vin. Et lors de notre surveillance blogosphérique du world wine web, nous avons découvert Ciprian, wine blogger roumain. Une belle occasion de découvrir une vision différente du vin et de connaitre un peu ce qui se passe en Roumanie d’un point de vue viticulture. L’interview a été faite en anglais et traduite par mes soins.

Interview de Ciprian Wine-Blogger roumain

M-V : Qui êtes-vous et qu’est ce que Vinul si Pasiunea ?

Mon nom est Ciprian Haret, un mordu de vin depuis pas mal d’années et aussi un wine-blogger roumain. Vinul si Pasiunea (que l’on peut traduire en anglais par Vin et Passion) est le nom de mon blog et tout a commencé en 2009. C’est la version courte de l’histoire :)

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